軟腐病
　　Erwinia carotovora subsp. carotovora

１．生 　態

本病は輸送あるいは保存中にも発病し腐敗する。初夏から初秋までの気温の高い時期に発生しやすい。ハウス、トンネル栽培の春採りのものでは湿度が高くなり、収穫がおそくなると急に発生することがある。
露地栽培では、初夏採りのもので収穫期に降雨が続くと発生が多い。

　（キャベツ、ブロッコリー等の軟腐病の項参照）