本病は茎、果実に発生する。茎はずい部が腐敗消失し、悪臭を発して倒伏し枯死する。青枯病に類似しているが、青枯病は導管が褐変するのに対し、本病は茎のずいの部分のみが腐敗する。芽かき跡からの侵入発病が多いので芽かき後には定期的に薬剤散布を行う。また本病菌は乾燥に弱いので定植後は排水を図り多湿を避ける。薬剤防除は斑点細菌病やかいよう病に準じて薬剤散布すれば有効である。